Compagnie des Indes - Rhum hors d'âge - Caribbean - 2013 - 8 ans - 70cl - 43°

Référence : CDI_56
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Caractéristiques du produit

  • Type d’alcool : Rhum traditionnel
  • Provenance : Caraïbe
  • Distillation : Colonne
  • Environnement de vieillissement : Tropical
  • Millésime : 2013
  • Volume : 70CL
  • Degré : 43°
  • Edition : limitée à 362 bouteilles numérotées

DÉCOUVERTE

DESCRIPTION

Jamaïque, Indonésie, La Réunion… la Compagnie des Indes aime varier les horizons… et les plaisirs !

Parfois même, un seul et unique rhum est composé de crus originaires de pays différents. C’est ainsi que nous avions découvert avec plaisir ce Guadeloupe / Panama, ou ce République Dominicaine / Venezuela…

Ce 8 ans d’âge, un Millésime 2013, relève de cette catégorie. Il résulte en effet de l’assemblage de crus originaires du Panama, mais aussi du Nicaragua.

C’est un rhum de mélasse dont la distillation a eu lieu en colonne et dont le vieillissement s’est effectué tout d’abord sous climat tropical, puis sous climat continental, en fûts de chêne.

L’embouteillage a eu lieu sans filtration à froid, en France.

Ce rhum d’une grande douceur dévoile des saveurs d’un exotisme séducteur et d’une remarquable complexité.

Il sera difficile de résister à cette nouvelle invitation au voyage de la Compagnie des Indes !

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