Whisky Aikan

Qu’est-ce que le whisky Aikan ?

Aikan est une marque créée en 2016 par Benoit Albanel, sur une idée originale : proposer des whiskys écossais vieillis à la Martinique en fûts de rhum !

Que pourrait-il résulter de la rencontre entre ces deux alcools, deux traditions, deux horizons si lointains, Antilles et Ecosse ?

Telle était la question à laquelle Aikan se proposait de répondre !

Le nom de la marque s’imposait donc : « le mariage », en arawak - langue des premiers habitants de la Martinique - se dit « Aikan »…

Riches de saveurs tropicales, ces whiskys réservent une expérience de dégustation unique et inédite.

D’autre part, le vieillissement tropical, plus intense, permet d’obtenir plus rapidement le whisky désiré : une idée ingénieuse également de ce point de vue.

C’est au nord-est de la Martinique, au sein des chais de l’Habitation La Salle, que les whiskys effectuent leur maturation.

Autre point remarquable : depuis quelques années, certains crus de la marque sont élaborés en France. On l’ignore encore parfois, mais oui la France est bel et bien un terroir de whisky !

Notre guide d’achat

Un petit budget suffit pour découvrir la marque : le Fine Rhum Barrels, à moins de 40 euros, vous en livrera un précieux aperçu.

Puis c’est l’Intense Rhum Barrels, à la belle robe dorée, qui s’impose naturellement.

On arrive ensuite aux whiskys français, de la gamme French Malt Collection. Préfèrerez-vous vous orienter sur un whisky élaboré en Bretagne ou en Lorraine ?

L’un des Single Malts de la marque a eu l’insigne privilège d’être remarqué par Joël Robuchon, chef le plus étoilé au monde ! Un solide gage de qualité…

Enfin la gamme Version Française présente - dans une bouteille au charme unique - des whiskys millésimés de Lorraine : le millésime 2017 en particulier et sa version Petit Lot. Ce sont probablement à ce jour les meilleurs ambassadeurs de la marque…