DESCRIPTION
Cette fois-ci ce n’est plus le Kraken, mais le Léviathan… Une nouvelle créature fantastique est associée au rhum ! Un monstre marin lui aussi, décrit dans la Bible, à la fois dragon, serpent et crocodile. Charmant tableau !
C’est la Compagnie des Indes qui nous dévoile, sous cette appellation, une nouvelle sélection. Un assemblage inspiré de deux crus originaires de Guadeloupe et du Panama. Deux terroirs que tout semble opposer, et pourtant…
Notes de dégustation
Couleur
Une belle couleur ambrée.
Nez
Cerise, figue et raisins secs sont quelques-unes des senteurs que vous pourrez reconnaître dès l’ouverture, et qui se renforceront après aération.
Bouche
La réglisse, le cuir et le tabac composent un agréable ensemble, mis en valeur par le poivre et la muscade. Une valse étourdissante des saveurs !
Finale
Nous découvrons, pour terminer, un accord zeste d’orange-chocolat noir des plus gourmands.
Un remarquable rhum hors d’âge !
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