Compagnie des Indes - Rhum hors d'âge - Leviathan - 1973 + 1996 - 70cl - 46°

Référence : CDI_55
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  • Frais : À partir de 7,90 € (offerts dès 150 € d’achat)

Caractéristiques du produit

  • Type d’alcool : Rhum agricole,Rhum traditionnel
  • Provenance : Guadeloupe , Panama
  • Distillation : Colonne
  • Environnement de vieillissement : Tropical, Continental
  • Millésime : 1996, 1973
  • Volume : 70CL
  • Degré : 46°
  • Edition : Limitée à 500 bouteilles numérotées.

DÉCOUVERTE

DESCRIPTION

Cette fois-ci ce n’est plus le Kraken, mais le Léviathan… Une nouvelle créature fantastique est associée au rhum ! Un monstre marin lui aussi, décrit dans la Bible, à la fois dragon, serpent et crocodile. Charmant tableau !

C’est la Compagnie des Indes qui nous dévoile, sous cette appellation, une nouvelle sélection. Un assemblage inspiré de deux crus originaires de Guadeloupe et du Panama. Deux terroirs que tout semble opposer, et pourtant…

Notes de dégustation

Couleur

Une belle couleur ambrée.

Nez

Cerise, figue et raisins secs sont quelques-unes des senteurs que vous pourrez reconnaître dès l’ouverture, et qui se renforceront après aération.

Bouche

La réglisse, le cuir et le tabac composent un agréable ensemble, mis en valeur par le poivre et la muscade. Une valse étourdissante des saveurs !

Finale

Nous découvrons, pour terminer, un accord zeste d’orange-chocolat noir des plus gourmands.

Un remarquable rhum hors d’âge !

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