Compagnie des Indes - Rhum hors d'âge - Hampden - Jamaica - 33 ans - 70cl - 54,1°

Limité à 250 bouteilles dans le monde, ce rhum d’exception Compagnie des Indes Jamaica 33 ans comblera sans réserve les papilles averties…
Issu de la distillerie jamaïcaine Hampden (la seule à proposer des rhums lourds, très concentrés en Esters), il s’agit d’une cuvée prestigieuse, aux accents aromatiques typiques.
Son secret tient sans doute à son mode de fermentation unique, dans des cuves de cèdre. Hampden utilise la technique ancestrale des rhums de Dunder, qui apporte les bactéries nécessaires, l’acidité, mais surtout un éventail puissant d’arômes. Et ce n’est pas un détail : la maison de spiritueux ne travaille qu’avec des levures indigènes.
Nez
Un parfum typique, divinement aromatique, parsemé de notes de banane bien mûre.
Bouche
La puissance de ce rhum très aromatique n'enlève rien à sa délicatesse. Suave, raffiné, sur lit de banane et d’amande salée, enveloppé d’arômes d’abricot sec et de vanille.
Finale
Absolument plaisante, grasse et gourmande, où l’on retrouve en fil rouge des notes grisantes de banane épicée.