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Qu’est-ce que les Rhums de Ced’ ?
Ced’, c’est Cédric Brément… un ancien ingénieur de l’agro-alimentaire qui garde un souvenir ému des Ti’Punchs originaux que son grand-père préparait lors des rencontres familiales.
Alors en 2011, il se lance du côté de Nantes dans cette aventure enthousiasmante : proposer sa propre marque de rhums arrangés.
Le succès est rapide, ses créations saluées et bientôt il se voit décerner le label de Maître Artisan par la Chambre des métiers et d’artisanat des Pays de Loire.
Ce label vient récompenser un précieux savoir-faire - qui s’appuie le plus souvent sur un délicieux rhum AOC Martinique - ainsi que l’exigence de qualité d'ingrédients soigneusement sélectionnés aux quatre coins du monde.
Chaque recette est minutieusement pensée : son élaboration dure parfois plusieurs mois, voire même une année entière !
La macération des fruits, épices et autres ingrédients prend un mois au minimum, et jusqu’à 2 ans et demi pour certaines recettes.
Aujourd’hui les Rhums de Ced’ sont distribués en Espagne, Italie, Suisse, USA et commencent donc à bénéficier d’une notoriété mondiale.
Depuis, cette marque a été rachetée par la société Dugas, ce qui va lui permettre de poursuivre ce développement international.
Découvrir les différents Rhums de Ced’
Certaines recettes de la marque sont de grands classiques des rhums arrangés… C’est le cas par exemple de ce rhum Ananas Caramel Beurre salé, ou encore de ce Banane Cacao qui nous confortent dans notre amour de ces recettes traditionnelles, tout en revisitant le genre en profondeur !
D’autres sont plus originales : ainsi par exemple cette alliance du Kumquat et du Café, ou ce Lulo Latino qui met à l’honneur ce fruit de haute altitude d’Amérique centrale.
Les Rhums de Ced' étant une marque engagée, certains rhums de la gamme sont bio, ainsi qu’en témoigne cette exquise recette Pêche Cerise.
Découvrez aussi ce bel hommage de la marque à trois îles mythiques : la cuvée GwaMaRé, confectionnée avec deux rhums de Guadeloupe et de Martinique et des « citrons galets » réunionnais !
A noter que certains rhums de la marque sont disponibles en version XXL, tels ce Réhoboam de 4,5L contenant un rhum arrangé Carambole Fruit de la Passion ! Idéal pour vos soirées…
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