Plantation - Rhum hors d'âge - Panama 2008 - 70cl - 45,7°

Le Panama est une destination privilégiée pour la marque Plantation : plusieurs millésimes nous ont déjà été dévoilés. Ainsi les millésimes 2004, 2006, 2007… que vous pourrez retrouver sur notre site !

Cette fois, c’est le millésime 2008 qui nous est présenté, dans un bel étui sur lequel on peut admirer une baleine bleue, cétacé que l’on peut en effet observer au large des côtes de ce petit pays d’Amérique centrale.

Sous ce climat tropical chaud et humide, ce rhum a bénéficié d’un vieillissement de 12 ans. Mais c’est en France qu’il a achevé sa maturation, dans les chais de la Maison Ferrand, en fûts de Cognac, pendant une année supplémentaire.

Après aération, on découvre au nez de subtiles notes de pêche et de poire, magnifiées par les épices. Tandis qu’au palais, miel, chocolat et cigare sont bien présents, nous plongeant dans une profonde euphorie.

Un grand cru du Panama que Plantation a bien fait de sélectionner !