Plantation - Rhum blanc - 3 stars - 1L - 41,2°

Plantation 3 Stars : un remarquable rhum blanc agricole, couvert de médailles dans les grands concours ! On pense à cette double médaille d’Or obtenue en 2014 à l’International Rum Conference de Madrid…

Il résulte de l’assemblage de trois rhums, en provenance de la Barbade, de la Jamaïque et de Trinidad. Trois terroirs d’exception, réunis par la magie de l’assemblage en un seul et même rhum !

Il fallait tout le savoir-faire de la marque Plantation pour réussir le mariage de ces rhums provenant d’horizons si différents. Et de fait, ce travail d’inspiration alchimique a réussi à merveille !

Au nez, les fruits tropicaux - dont la banane bien mûre - et le sucre roux se conjuguent pour susciter une impression de gourmandise et d’exotisme. Au palais, nous voilà étourdis par ces notes fruitées et florales qui évoquent les parfums du nez, avant de nous laisser séduire par la canne à sucre et la vanille.

Le mieux reste de composer un Mojito 3 Stars avec ce rhum et les ingrédients suivants :

- 14 feuilles de menthe fraîche

- 60ml de rhum Planteray 3 Stars

- 15ml de jus de citron vert fraîchement pressé

- 10ml de sirop de sucre de canne

Verser ces quatre ingrédients dans le verre "Collins" et le remplir aux deux-tiers avec de la glace pilée. Remuer et compléter avec un trait de soda. Vous pouvez pour finir ajouter un bouquet de brins de menthe et un zeste de citron.