Plantation - Rhum ambré - Old fashioned Traditional Dark - Overproof - 70cl - 69°

Tout comme ce rhum traditionnel est l’œuvre d'une équipe menée par Alexandre Gabriel - Président des Cognac Ferrand - l'assemblage qui le compose provient lui aussi de différents horizons de la Caraïbe : Barbade, Guyane britannique et Jamaïque.

Cette version - minutieusement élaborée par quelques pointures largement reconnues du métier - titre à 69 degrés et s'inscrit dans la droite lignée des Overproof.

Couleur
La robe de ce rhum affiche une teinte acajou.

Nez
Parfums de café, d'agrumes et de fruits. Puissance et profondeur.

Bouche
La dégustation se déploie sur des notes pâtissières gourmandes, rehaussées d'épices et d'un boisé bien présent.

Finale
Notes chocolatées, épicées et empyreumatiques se développent dans une longueur persistante.