DESCRIPTION
La marque Plantation multiplie les expériences audacieuses en termes de finition… En cette fin d’année 2021, elle nous dévoile plusieurs nouveautés : de remarquables rhums hors d’âge, ayant bénéficié d’une finition en fûts de vin de Chardonnay, de Côte Rôtie, de Sherry Olorosso, ou encore de bière !
C’est la bière qui nous occupe ici aujourd’hui. Bière et rhum semblent en effet tellement éloignés, et pourtant… Que résulterait-il de leur rencontre ?
C’est sur l’île de Trinidad que ce rhum a été élaboré… Un petit paradis, dont il a emprunté la douceur !
Après un vieillissement de dix ans sur place, il a été acheminé jusqu’en France pour une maturation d’un an supplémentaire.
Enfin, il a vieilli 11 mois en fûts ayant préalablement contenu de la bière de la marque Duvell Barrel Aged Beer, l’une des plus célèbres de Belgique.
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