Plantation - Rhum hors d'âge - Barbados - Oloroso Sherry Cask finish - 10 ans - 70cl - 49°

Au fur et à mesure des années, le catalogue de la marque Plantation n’a cessé de s’étoffer, jusqu’à atteindre maintenant des proportions impressionnantes !

Ce sont des centaines de rhums venus de tous horizons, qui ont été sélectionnés - en raison de leurs qualités - par les experts de la marque.

Tous bénéficient du même traitement : après un premier vieillissement dans leur distillerie d’origine, ils sont rapatriés dans les chais de la Maison Plantation, au château de Bonbonnet, pour une seconde maturation sous climat continental en fûts de Cognac. Puisque, rappelons-le, la marque est une création de la Maison Ferrand, spécialisée à l’origine dans le Cognac !

Ce 10 ans d’âge a bénéficié d’un tel régime de faveur, et même mieux, puisqu’après 4 années en fûts de Bourbon sur l’île de la Barbade et 5 ans et demi en France en fûts de Cognac, il a connu une ultime finition de 4 mois en fûts de Sherry Olorosso.

Cela lui a permis de développer d’irrésistibles parfums de raisin, de chocolat, et de Xérès, tandis qu’au palais, on retrouve le Sherry. Unique !