DESCRIPTION
Avec ce rhum vieux Single Cask en édition limitée, Plantation nous donne un aperçu de la richesse du Guatemala !
Elaboré à base de mélasse, ce rhum traditionnel porte la signature de la Maison Ferrand, qui pratique le « double ageing ».
Le rhum a connu un vieillissement en deux temps : au Guatemala, sous climat tropical, en fûts de Bourbon, puis sous climat continental en France, en fûts de cognac Ferrand.
La maturation s’achève par 4 mois en fûts de Pineau des Charentes rouge.
Ce temps de maturation, conjugué à une distillation multi-colonnes, confère des arômes très riches à cet alcool du Guatemala.
Les amateurs de rhum se laisseront convaincre par ce rhum vieux au profil très élégant. Le nez séduit par son équilibre entre bois, fruits, quatre épices sur lit de fleur d’oranger et de vanille. Les arômes évoluent vers des notes plus suaves rappelant la banane et l’abricot. La dégustation évoque l’ananas, la groseille et des notes pâtissières.
Elaboré à base de mélasse, ce rhum traditionnel porte la signature de la Maison Ferrand, qui pratique le « double ageing ».
Le rhum a connu un vieillissement en deux temps : au Guatemala, sous climat tropical, en fûts de Bourbon, puis sous climat continental en France, en fûts de cognac Ferrand.
La maturation s’achève par 4 mois en fûts de Pineau des Charentes rouge.
Ce temps de maturation, conjugué à une distillation multi-colonnes, confère des arômes très riches à cet alcool du Guatemala.
Les amateurs de rhum se laisseront convaincre par ce rhum vieux au profil très élégant. Le nez séduit par son équilibre entre bois, fruits, quatre épices sur lit de fleur d’oranger et de vanille. Les arômes évoluent vers des notes plus suaves rappelant la banane et l’abricot. La dégustation évoque l’ananas, la groseille et des notes pâtissières.
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