RHUM DE GUYANE BRITANNIQUE

Le Guyana, appelé autrefois Guyane Britannique, est une terre de rhum depuis plusieurs siècles. Historiquement, c’est dans la région du Demerara que se concentraient les distilleries. La plupart ont fermé leurs portes : Port Mourant, Uitvlugt, Enmore, mais leurs alambics mythiques ont été récupérés par la Diamond Distillery, qui produit entre autres la marque El Dorado. Ce terroir intéresse également les embouteilleurs indépendants : Berry Bros & Rudd, la Compagnie des Indes, Kill Devil, Mezan, Plantation… qui ont déniché bien des joyaux dans ce magnifique pays ! En voici une sélection sur cette page dédiée…