DESCRIPTION
Belize, Cuba, Trinidad & Tobago… Autant de terroirs auxquels la société de spiritueux Bristol Spirits s’est déjà intéressée !
Cette fois, c’est une nouvelle destination qu’elle nous propose : la Guyane Britannique !
Les rhums du Guyana sont élaborés dans la région du Demerara. La distillerie Enmore n’existe plus depuis 1994. Mais le somptueux nectar que nous découvrons ici a été élaboré 6 ans auparavant, en 1988.
Ce rhum présente donc un intérêt historique : c’est l’un des derniers témoins d’une époque disparue, celle d’un âge d’or où la région du Demerara abritait de nombreuses distilleries. Aujourd’hui, le pays n’en compte plus qu’une seule, la distillerie Diamond qui élabore entre autres les rhums de la marque El Dorado.
Ce rhum a vieilli 30 années en fûts de Bourbon puis en fûts de Sherry : une durée de maturation exceptionnelle, qui fait naître de grandes attentes…
Ses saveurs de fruits secs se déploient sur un élégant fond boisé. La finale, d’une longueur remarquable, délivre une renversante sensation d’exotisme.
Une belle trouvaille de Bristol Spirits !
Cette fois, c’est une nouvelle destination qu’elle nous propose : la Guyane Britannique !
Les rhums du Guyana sont élaborés dans la région du Demerara. La distillerie Enmore n’existe plus depuis 1994. Mais le somptueux nectar que nous découvrons ici a été élaboré 6 ans auparavant, en 1988.
Ce rhum présente donc un intérêt historique : c’est l’un des derniers témoins d’une époque disparue, celle d’un âge d’or où la région du Demerara abritait de nombreuses distilleries. Aujourd’hui, le pays n’en compte plus qu’une seule, la distillerie Diamond qui élabore entre autres les rhums de la marque El Dorado.
Ce rhum a vieilli 30 années en fûts de Bourbon puis en fûts de Sherry : une durée de maturation exceptionnelle, qui fait naître de grandes attentes…
Ses saveurs de fruits secs se déploient sur un élégant fond boisé. La finale, d’une longueur remarquable, délivre une renversante sensation d’exotisme.
Une belle trouvaille de Bristol Spirits !
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