SBS - Rhum hors d'âge - Guyana 2012 - Albion - 70cl - 64,6°

Référence : SBS_23
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Caractéristiques du produit

  • Type d’alcool : Rhum traditionnel
  • Provenance : Guyane Britannique
  • Distillation : Alambic
  • Environnement de vieillissement : Continental, Tropical
  • Millésime : 2012
  • Volume : 70CL
  • Degré : 64.6°
  • Edition : limitée à 231 exemplaires

DÉCOUVERTE

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DESCRIPTION

Albion : c’est le nom d’une ancienne distillerie du Guyana, qui a cessé de fumer en 1968. Si ce savoureux rhum de mélasse porte son nom, c’est donc un simple hommage : il a en réalité été élaboré au sein de la distillerie D.D.L. (Demerara Distillers Limited).

La distillation a eu lieu dans une colonne Savalle, et c’est un vieillissement de 10 ans qui a été initié, en fûts de Bourbon.

C’est un Single Cask, comme il est d’usage chez S.B.S. et comme le confirme d’ailleurs le nom de la marque : Single Barrell Sélection..

Embouteillé sans filtration à froid, au degré naturel du fût, c’est donc un remarquable Cask Strength du Guyana que nous découvrons ici.

Sa robe dorée dissimule des arômes de poivre, de chêne, de miel Manuka et de papaye de bon augure… au palais on s’oriente sur le chocolat, le gingembre et de belles notes boisées.

Un grand pouvoir de séduction !

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