DESCRIPTION
Voici l’une des références de la nouvelle gamme d’EL Dorado, un assemblage de crus obtenus à partir de l’alambic Coffey Still ou encore de Tri Canada - un alambic de redistillation depuis abandonné - d’où le nom de la gamme : The Last Casks.
Tout le savoir-faire du Maître distillateur de l’époque - George Robinson - a été nécessaire à l’obtention de ce petit bijou de rhum guyanais.
Un vieillissement de 24 années en anciens fûts de Bourbon dans les chais de la distillerie lui a permis de déployer pleinement ses multiples saveurs.
Embouteillé sans filtration à froid ni réduction, c’est un brut de fût qui se révèle à nous dans toute son authenticité.
On découvre, au nez, de délicats parfums de banane, d’amande et de miel rejoints, en un second temps, par l’orange. Au palais, la réglisse, le chocolat noir et les fruits secs signent un profil gourmand, tandis que la finale ouvre sur des notes rares de pomme verte.
Un grand rhum du Guyana qui fera forte impression sur les amateurs du genre !
Tout le savoir-faire du Maître distillateur de l’époque - George Robinson - a été nécessaire à l’obtention de ce petit bijou de rhum guyanais.
Un vieillissement de 24 années en anciens fûts de Bourbon dans les chais de la distillerie lui a permis de déployer pleinement ses multiples saveurs.
Embouteillé sans filtration à froid ni réduction, c’est un brut de fût qui se révèle à nous dans toute son authenticité.
On découvre, au nez, de délicats parfums de banane, d’amande et de miel rejoints, en un second temps, par l’orange. Au palais, la réglisse, le chocolat noir et les fruits secs signent un profil gourmand, tandis que la finale ouvre sur des notes rares de pomme verte.
Un grand rhum du Guyana qui fera forte impression sur les amateurs du genre !
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