Whisky Ergaster

Ergaster, c’est le nom d’une distillerie artisanale de Picardie, en région Hauts-de-France. Fondée par un maître distillateur, Hervé Grangeon, elle élabore des whiskys ou des gins détenteurs du précieux label bio. Pour cela, un alambic de marque Stufler est utilisé. Un soin particulier est apporté au vieillissement : le whisky est vieilli dans des fûts ayant contenu d’autres alcools tels que Cognac, Pineau, Banyuls, vin jaune… Différents alcools, issus de traditions éloignées, sont donc sollicités pour ce délicat travail d’alchimie qui exige un savoir-faire et une maîtrise rare… Partez à la découverte du tout premier whisky bio de Picardie !