Glenmorangie - Whisky - Single malt - 15 ans - The Cadboll Estate - 70cl - 43°

Admirez la belle robe dorée de ce whisky Glenmorangie… C’est également la couleur de la médaille qu’il a reçue lors de l’International Whisky Competition en 2012 : l’Or !

Il a d’ailleurs remporté, à cette occasion, le titre honorifique de « Meilleur Scotch Single Malt 15 ans ».

Une solide garantie de qualité, qui nous pousse à accorder toute notre attention à ce whisky de la distillerie Glenmorangie.

Celle-ci est une vénérable institution des Highlands, puisqu’elle produit du whisky depuis 1738 !

Ce whisky The Cadboll Estate est un 15 ans d’âge vieilli en fûts de Bourbon. Une finition en fûts de vin espagnol Amontillado - de la région de Jerez - est venue parfaire son bouquet aromatique.

L'on découvre au nez une grande richesse et complexité : la noisette, la mandarine, le miel, le caramel et la pêche confite se fondent dans d’exquises notes florales de chèvrefeuille et de jasmin.

Au palais l'on retrouve cette complexité, avec l’heureuse présence du pain d’épices, du miel de bruyère, du caramel, de la praline de noisette et du clou de girofle. Cette finition originale a permis aussi de développer des notes torréfiées de massepain aux amandes.

Un grand whisky des Highlands !