DESCRIPTION
Sous le soleil de la Martinique, à Sainte-Luce, il est un magnifique domaine traversé par trois rivières : Osman, Bois d’Inde et Saint-Pierre. D’où son nom… connu des Rum Lovers du monde entier !
Trois : pour cette marque, un chiffre emblématique donc, que nous retrouvons dans ce Triple Millésime !
Ce savoureux rhum est en effet issu de la rencontre des Millésimes 2006, 2014 et 2016.
Un délicat assemblage qui a nécessité toute l’expertise du Maître de chai Daniel Baudin.
Chacun de ces millésimes a apporté sa propre identité : respectivement fraîcheur, complexité et rondeur…
Sa belle robe dorée et lumineuse, animée de subtils reflets acajou, attire notre regard. Les senteurs de tarte Tatin et de miel embaument la pièce, rejointes après aération par des parfums capiteux d’alcool de poire Williams et de poivre de Timut.
Au palais, épices, poivre gris, piment doux et gingembre procurent un sentiment de fraîcheur, de richesse et de complexité. La présence des épices se renforce lors de la finale, d’une remarquable longueur, et nous laisse ému et songeur…
Une heureuse rencontre donc, entre ces trois millésimes !
Un rhum trois étoiles…
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