DESCRIPTION
Ce rhum traditionnel est produit au Salvador, où il a été sélectionné avec soin par Florian Beuchet, fondateur de la marque Compagnie des Indes.
Une nouveauté qui provient de la distillerie Licorera Cihuatan : un rhum traditionnel de 9 ans d'âge.
Après une distillation effectuée en février 2007, ce cru a bénéficié d’un vieillissement de 9 années avant d'être embouteillé en novembre 2018.
Edition limitée à 415 bouteilles numérotées.
Notes de dégustation
Nez
Le nez est dense et expressif, concentré sur les fruits (fruits frais, fruits à coque) et le boisé. Un boisé qui se teinte de fines notes de poivre.
Bouche
Nette, presque incisive, la dégustation se range derrière le boisé-épicé du nez. Les épices douces charment le palais.
Finale
Chocolat corsé et fèves se chargent de la conclusion.
Une nouveauté qui provient de la distillerie Licorera Cihuatan : un rhum traditionnel de 9 ans d'âge.
Après une distillation effectuée en février 2007, ce cru a bénéficié d’un vieillissement de 9 années avant d'être embouteillé en novembre 2018.
Edition limitée à 415 bouteilles numérotées.
Notes de dégustation
Nez
Le nez est dense et expressif, concentré sur les fruits (fruits frais, fruits à coque) et le boisé. Un boisé qui se teinte de fines notes de poivre.
Bouche
Nette, presque incisive, la dégustation se range derrière le boisé-épicé du nez. Les épices douces charment le palais.
Finale
Chocolat corsé et fèves se chargent de la conclusion.
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