Neisson - Rhum blanc - Zepol Kare - 70cl - 50°

Construite en 1931 par les frères Neisson sur la commune du Carbet, l'une des dernières distilleries familiales de la Martinique a su s'adapter à la modernité. Respectueuse de son environnement, la distillerie Neisson allie le meilleur de la tradition et de son temps...

Médaillé d'Or 2025 du Concours Général Agricole de Paris, ce rhum Neisson résulte d’un assemblage de cuvées sélectionnées lors de la précédente campagne rhumière.

Les crus destinés aux rhums blancs 50° et 55° bénéficient d'un repos de six mois en cuves inox, durant lesquels ils sont brassés, aérés et progressivement réduits à leur degré final.

Situé sur le littoral Nord-Caraïbes de la Martinique, ce terroir s’étend principalement sur les communes de Saint-Pierre (60 %) et du Carbet (40 %). Ces terres se distinguent par un fort ensoleillement et une faible pluviométrie, inférieure à 1 500 mm par an.

L’amplitude thermique journalière y est particulièrement élevée durant le Carême, qui correspond à la période de récolte. Les sols, peu évolués, se sont formés sur des ponces volcaniques issues de la Montagne Pelée et présentent une texture sablo-argileuse.

Couleur
La robe de ce rhum Neisson 50° est cristalline.
   
Nez
Le nez de ce rhum, très intense, est marqué par des notes florales - sucre de canne, vesou - que vient agréablement compléter une légère pointe d’agrume.

Bouche
L'attaque en bouche de ce rhum Neisson est empreinte d’une très grande douceur. Corps ample et souple avec des notes sucrées, de miel et de noix de coco.

La finale de ce rhum est suave et intense.