DESCRIPTION
Voici que Planteray s’intéresse une nouvelle fois aux Iles Fiji ! Après ce 23 ans d’âge de 2001, la marque nous dévoile un rhum vieux en provenance de cet archipel…
Elaboré à partir de mélasses fermentées entre 4 et 5 jours, puis distillées en colonne et alambic Pot Still, ce rhum a vieilli en fûts de Bourbon dans son île d’origine, puis en France en fûts de Cognac, selon la technique du « double-ageing » chère à la marque Planteray.
Ce traitement lui a permis de développer d’exquises notes de fruits exotiques et de raisins qui donnent à ce rhum vieux fidjien sa signature unique.
Cette cuvée a remporté une médaille d’Or aux Spirits Business Rum and Cachaça Masters en 2022 et 2023. Un palmarès qui atteste de tout l’intérêt de ce rhum vieux qui a traversé mers et océans pour rejoindre nos verres de dégustation !
Ce rhum peut être dégusté tel quel, ou venir illuminer vos meilleurs cocktails…
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