DESCRIPTION
L’île de la Barbade : un climat chaud et humide, des sols fertiles, une situation géographique et climatique privilégiée pour la culture de la canne !
On dit même parfois qu’il s’agit du berceau historique du rhum, du terroir où ce noble alcool aurait été produit pour la première fois !
D’ailleurs l’une des distilleries de l’île, Mount Gay, est l’une des plus anciennes au monde…
C’est cette réputation qui a attiré sur l'île les fins limiers de la marque Planteray à la recherche du joyau qui aurait échappé à leur vigilance…
Et ils ne sont pas rentrés bredouilles, puisqu’ils nous présentent ce 20 ans d’âge, un millésime 2004 qui s’impose dans sa robe dorée et lumineuse…
Le vieillissement a connu deux phases : sous climat tropical, pendant 11 ans, dans son île natale. Puis sous climat continental, dans les chais de la Maison Ferrand pendant 9 ans supplémentaires, en fûts de Cognac.
Ce rhum délivre au nez de délicats arômes fruités et d’exquises notes florales qui invitent à aller plus avant, vers la dégustation… Celle-ci nous révèle des saveurs gourmandes de chocolat, de fruits exotiques et de fèves Tonka.
Un souvenir inoubliable !
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