DESCRIPTION
Depuis 20 ans, Alexandre Gabriel œuvre au sein de la Maison Ferrand, en tant que Maître assembleur.
Un travail patient qui mobilise toutes les ressources de sa créativité avec, en tête, cette quête de l’assemblage idéal, celui qui viendrait mettre d’accord tous les amateurs de rhum...
Pour honorer ce travailleur infatigable, Planteray nous dévoile cette cuvée XO 20ème anniversaire.
Cet assemblage unit différents rhums de la Barbade, vieillis de 12 à 20 années en fûts de chêne français.
Naturellement, c’est Alexandre Gabriel en personne qui a sélectionné les différents fûts entrant dans la composition de cet assemblage de rhum !
Le nez, tout d’abord floral et fruité, évolue vers la vanille, le cacao et le chocolat au lait.
Au palais, la mangue, le chêne et les épices composent un bouquet d’une grande richesse et d’un profond exotisme.
Voici un anniversaire que nous prenons plaisir à célébrer, en levant bien haut nos verres pour saluer cette grande figure du monde du rhum !
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