Old Brothers - Rhum blanc - Bielle - 70cl - 59,59°

59,59° : un titrage précis, au dixième près !

Et affiché fièrement sur cette bouteille, comme c’est traditionnellement le cas pour tous les rhums blancs de la marque Old Brothers…

Une marque qui d’ailleurs accorde un intérêt particulier au titrage de ses rhums… On se souvient encore de ce brut d’alambic qui culminait à 86,3° et avait fait couler beaucoup d’encre !

Nous découvrons avec grand intérêt cette nouvelle sélection de la marque qui, cette fois, s’est tournée vers l’île de Marie-Galante. C’est en effet au sein de la distillerie Bielle qu’elle a découvert ce petit joyau et le partage aujourd’hui avec nous !

Elaboré à partir de plusieurs variétés de canne, il a bénéficié d’une double distillation : en colonne puis en alambic hybride Muller.

Grâce à une réduction lente de 18 mois, il a donc atteint le titrage désiré : 59,59°.

D’une belle puissance, il dévoile aussi une intéressante complexité aromatique.

Un nouveau grand rhum blanc chez Old Brothers !