Bielle - Rhum hors d'âge - Millésime 2009 - Brut de fût Carafe - 70cl - 50,7°

Voici une carafe que l’on aime caresser du regard : on se perd dans la contemplation de la belle robe dorée aux mille reflets qu’elle renferme et qui semble recéler en son sein trésors et découvertes…

Dans ce magnifique écrin, un bijou : un rhum hors d’âge premium en provenance d’une île bénie des dieux : Marie-Galante.

Une création de la distillerie Bielle, orfèvre en la matière, qui laisse entrevoir le plaisir de dégustations prolongées…

Heureux résultat d’une double distillation et d’un vieillissement en fûts de Bourbon, ce millésime 2009 marque l’Histoire de la marque, et peut-être même celle du rhum !

C’est ce que révèle la dégustation : au nez s’exhalent les parfums de pruneau et de vieille noix, soutenus par un élégant boisé. Au palais, l’exquise présence des fruits confits accompagnés de vanille fait forte impression.

Une superbe longueur en bouche, lors d’une finale qui s’achève en apothéose sur le bois noble du chêne.
Un très grand brut de fût !