Bielle - Rhum blanc - 50cl - 59°

Référence : MG_BIEL_06
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ESTIMATION DE LIVRAISON

  • Délais : Entre le 19/10/2021 et le 20/10/2021
  • Frais : À partir de 6,00 € (offerts dès 150 € d’achat)

Caractéristiques du produit

  • Type d’alcool : Rhum agricole
  • Provenance : Marie-Galante
  • Distillation : Colonne
  • Volume : 50CL
  • Degré : 59°
  • Médailles : Or 2020 Concours Général Agricole de Paris, Or 2013 Concours Général Agricole de Paris

DÉCOUVERTE

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DESCRIPTION

Médaille d’Or du Concours Général Agricole de Paris en 2013, le rhum blanc agricole de la marque Bielle est élaboré avec passion sur la petite île de Marie-Galante, dans le plus grand respect des traditions familiales. Digne représentant du terroir de Marie-Galante, le rhum blanc Bielle est un rhum à découvrir. Nous vous le proposons ici dans son format réduit de 50cl.

Également appelé 'l’île aux cent moulins', cette île située au large de la Guadeloupe tire son surnom des nombreux moulins à sucre présents et actifs autrefois sur ces terres. Marie-Galante fait partie de ces lieux où le temps semble s'être évanouit...

La distillerie Bielle, très soucieuse du respect de l’environnement, tente de perpétuer un héritage ancestral : les cannes sont ainsi méticuleusement sélectionnées puis coupées à la main avant d'être enfin ramassées par des Cabrouets - nom donné aux charrettes traditionnelles tirées par des bœufs et toujours utilisés à Marie-Galante.

A leur arrivée à la distillerie les cannes fraîches sont ensuite très rapidement broyées afin d'en extraire leur jus. A l'issue de cette étape s'ensuit celle de la fermentation, lentement élaborée au bain marie puis celle de la double distillation, effectuée en colonne puis dans de petits alambics en cuivre.

Nez
Les amateurs de rhum agricole apprécieront le nez gourmand et fruité de ce rhum blanc 59°.

Bouche
En bouche, le délicieux goût de cannes fraîchement coupées se mêlent à de subtiles notes de vanille locale : promesse d'un voyage dans cette île paradisiaque, ne serait-ce que le temps d’une gorgée.

Finale
La finale, vive et mélodieuse, appelle avec bonheur les gorgées suivantes...

Ce rhum blanc dévoilera toute la richesse de ses arômes en ti-punch, accompagné d’une larme de sirop de canne et d’un zeste de citron.

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