Bielle - Rhum hors d'âge - Brut de fût - Premium 2011 - Transporté en Goelette - 70cl - 54,1°

Cette élégante bouteille renvoie irrésistiblement à l’imaginaire des pirates, tant par sa forme que par le magnifique navire qui orne son étiquette…

Mais elle renvoie aussi à une réalité d'autrefois, le mode de transport : ce somptueux rhum hors d’âge, élaboré au sein de la distillerie Bielle sur l’île de Marie-Galante, a traversé l’Atlantique à la force du vent, transporté dans la cale d’une goélette !

Ce brut de fût, issu d’une double distillation, a été mis en vieillissement en fûts de chêne, en 2011, pour être soutiré 6 années plus tard, en 2017.

Ainsi exposé aux embruns, au roulis, aux variations de température, il a pu développer des arômes originaux et une rondeur particulière.  

Notes de dégustation

Couleur
Une éclatante robe ambrée-orangée.

Nez
D'une complexité surprenante : les fruits confits se dévoilent, enrobés de pain d’épices et d’amandes grillées.

Bouche
Suave et agréable. Les notes boisées, miellées et vanillées composent un bouquet d’une très grande séduction.

Finale
Une longue persistance.

Un rhum nomade, pour les grands voyageurs !