Bielle - Rhum vieux - Millésime 2017 - 4 ans - 50cl - 42°

Si l’île de Marie-Galante est considérée depuis longtemps comme un terroir de rhum incontestable, elle le doit en grande partie à une marque telle que Bielle. Celle-ci a beaucoup œuvré pour élaborer des rhums blancs, ambrés, ou même de célèbres liqueurs, qui sont restés dans toutes les mémoires !

Ce Millésime 2017 est l’une des toutes dernières créations de la marque. Issu d’une maturation de 4 années en fûts de chêne grain fin, ce rhum vieux se dévoile à nous dans sa robe lumineuse.

Notes de dégustation

Couleur

Une robe dont la couleur évoque celle d’un Chardonnay.

Nez

Dès l’ouverture, on distingue d’agréables notes viniques, des senteurs de cidre basque et de biscuit à l’orange, se renforçant avec l’aération et ouvrant sur une séduisante pointe exotique.

Bouche

Ample. Elle évoque les fruits cuits, les biscuits Chamonix, le clou de girofle, autant de saveurs gourmandes qui se déploient sur un élégant fond boisé.

Finale

Assez longue, sèche et boisée, ouvrant sur de délicates notes de vanille.