JM - Rhum hors d'âge - 10 ans - Millésime 2003 - Bouteille numérotée - 70cl - 44,8°

Référence : M_JM_06
Bientôt disponible
150,00 € TTC

Caractéristiques du produit

  • Type d’alcool : Rhum agricole
  • Provenance : Martinique
  • Label : AOC
  • Distillation : Colonne
  • Environnement de vieillissement : Tropical
  • Millésime : 2003
  • Volume : 70CL
  • Degré : 44.8°
  • Médailles : Or 2020 au Concours Mondial de Bruxelles, Or 2015 au Concours Mondial de Bruxelles
  • Edition : Limitée et numérotée

DÉCOUVERTE

  • Voir tous les produits : JM

DESCRIPTION

La cuvée du rhum JM Millésime 2003 a été mise en vieillissement en octobre 2003 durant 10 longues années dans des fûts de chêne brulés ayant préalablement contenu du bourbon et dont la contenance varie de 180 à 200 litres.

Chaque année, les barriques sont ouillées avec du rhum JM du même millésime, ce qui signifie qu'une petite quantité du même Millésime est ajoutée afin de compenser l'évaporation du rhum appelée 'la part des anges'.

Le chai de stockage de la distillerie JM a la particularité d’être climatisé afin d'assurer un vieillissement optimal au rhum, ce dernier bénéficiant ainsi d'une température constante. Ce Millésime exceptionnel JM  2003 a été embouteillé ‘brut de fût’ le 27 juin 2014.

Couleur
La robe de ce millésime JM est brillante, aux couleurs or brun avec des reflets cuivrés.

Nez
Le nez de ce rhum possède une attaque puissante avec des arômes épicés - poivre et coriandre - équilibrés et s’ouvrant progressivement vers des notes de vanilles et de fruits cuits.

Bouche
En bouche ce millésime JM dévoile des parfums empyreumatiques - moka - et épicé avec des notes de fruits confits.

Finale
La finale de ce JM millésime 2003 est très longue et harmonieuse relevé d'un soupçon de menthe.
 

BESOIN D’AIDE OU DE CONSEIL ?

Contactez notre service Client

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.