Ferroni - Rhum hors d'âge - Brasseurs d'enfer - Ras Alhague - Bière de la plaine - 2015 - 70cl - 47°

Référence : FER_35
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Caractéristiques du produit

  • Type d’alcool : Rhum traditionnel
  • Provenance : Ile Maurice
  • Distillation : Colonne
  • Environnement de vieillissement : Continental, Tropical
  • Millésime : 2015
  • Volume : 70CL
  • Degré : 47°

DÉCOUVERTE

DESCRIPTION

La marque Ferroni, toujours en quête d’innovation, a fait ce pari audacieux : nous présenter des rhums vieillis en fûts de bière ! Des bières élaborées dans l’une des brasseries artisanales de Marseille, naturellement…

Au départ il y a un rhum mauricien pur jus 2015. Celui-ci est placé en fûts de bière, ici la Ras Alhague, de la Brasserie de La Plaine, une bière noire au caractère bien affirmé.

A noter : cette bière est elle-même issue d’un vieillissement en fûts de rhum Boucan d’Enfer, une cuvée Ferroni vieillie en fûts de whisky.

Et voilà comment cette cuvée, nouvelle référence de la gamme Brasseurs d’Enfer, se retrouve à l’articulation de trois alcools : rhum, bière et whisky !

On obtient alors un profil aromatique original, qui satisfera les adeptes respectifs de chacun de ces trois alcools : le malt évoque le whisky, une légère amertume rappelle la bière et le rhum naturellement, nous emplit de sa douce chaleur !

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