Ferroni - Rhum hors d'âge - Brut de fût - France Océan Indien - 6 ans - 50cl - 58,6°

Du premier coup d’œil on reconnaît la marque de cette bouteille : Ferroni ! Un design visuel réussi, qui ajoute au plaisir de la dégustation.
Aujourd’hui elle nous convie à traverser mers et océans, jusqu’à parvenir à l’une des terres promises du rhum : l’île de la Réunion. Et quelle joie de crier « Terre » !
C’est là, au sein de la distillerie Rivière du Mat, que ce rhum de mélasse a été élaboré, à la suite d’une distillation en colonne et d’un vieillissement de 6 ans, dont 4 en fûts de chêne français.
Alors que penser de ce nouveau cru de la Maison Ferroni, embouteillé brut de fût et sélectionné pour nous ?
Nous sommes surpris par les parfums intrigants qui s’exhalent de notre verre : ils font la part belle aux épices et rappellent le curry. Au palais olive noire, tabac et chêne développent une intéressante complexité…
Ce voyage au long cours en valait la peine !