DESCRIPTION
La Maison Ferroni a développé une solide expertise dans le domaine du rhum, et c’est sur ce précieux savoir-faire qu’elle s’appuie pour se lancer dans une nouvelle expérience audacieuse : l’élaboration d’un whisky 100% français !
C’est en effet au sein de la distillerie Warenghem, située en Bretagne, qu’a été produit ce whisky.
Un whisky de seigle Roof Rye, qui a bénéficié d’un vieillissement de plusieurs années en futs de Xérès.
Il a ensuite été transporté en Provence, sur les terres de la Maison Ferroni, pour une ultime phase de vieillissement de deux années en fûts neufs de chêne américain.
Les températures bien plus élevées dans le sud de la France que dans le reste du pays, l’évaporation liée à la part des anges encore renforcée par le fait que les chais de la Maison Ferroni sont en tôle, voilà au moins deux éléments qui, conjugués, donnent un spiritueux d’une qualité remarquable.
On obtient donc un whisky à l’intensité aromatique exceptionnelle, récompensé par de nombreuses médailles, comme par exemple la Médaille d’Argent aux Spirits Selection de 2016.
Ce whisky se singularise par de belles notes d’herbe sèche et de foin coupé, tandis que la bouche, d’une belle rondeur, dévoile d’agréables notes vanillées.
C’est en effet au sein de la distillerie Warenghem, située en Bretagne, qu’a été produit ce whisky.
Un whisky de seigle Roof Rye, qui a bénéficié d’un vieillissement de plusieurs années en futs de Xérès.
Il a ensuite été transporté en Provence, sur les terres de la Maison Ferroni, pour une ultime phase de vieillissement de deux années en fûts neufs de chêne américain.
Les températures bien plus élevées dans le sud de la France que dans le reste du pays, l’évaporation liée à la part des anges encore renforcée par le fait que les chais de la Maison Ferroni sont en tôle, voilà au moins deux éléments qui, conjugués, donnent un spiritueux d’une qualité remarquable.
On obtient donc un whisky à l’intensité aromatique exceptionnelle, récompensé par de nombreuses médailles, comme par exemple la Médaille d’Argent aux Spirits Selection de 2016.
Ce whisky se singularise par de belles notes d’herbe sèche et de foin coupé, tandis que la bouche, d’une belle rondeur, dévoile d’agréables notes vanillées.
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