DESCRIPTION
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L’an dernier, c’était le 25ème anniversaire de l’AOC Martinique ! Un label qui protège le savoir-faire des producteurs de rhum de l’île et le met en valeur. On l’ignore souvent, mais c’est le directeur de l’époque de la distillerie Saint-James, Jean-Claude Benoit, qui était à la manœuvre… et a obtenu de haute lutte la création de ce précieux label.
C’est donc tout naturellement vers Saint-James que Luca Gargano, dirigeant de Velier, s’est tourné lorsqu’il a souhaité fêter cet anniversaire…
La partie n’était pas gagnée : en effet, Saint-James n’a jamais, de toute son histoire, confié l’une de ses cuvées à un embouteilleur indépendant. Ce pourquoi on a toujours vu les rhums Saint-James dans leur célèbre bouteille carrée devenue emblématique de la marque !
Mais le miracle s’est produit : et nous découvrons donc une gamme de dix millésimes de cette distillerie martiniquaise… dans d’élégantes bouteilles de couleur noire, créées pour l’occasion par Velier.
Ce millésime 2002 révèle de délicates notes florales et d’épices, en particulier la cannelle et le clou de girofle, ainsi que des notes boisées d’une surprenante intensité. Au palais, café torréfié, tabac blond et fruits confits s’entrelacent harmonieusement.
Splendide !
L’an dernier, c’était le 25ème anniversaire de l’AOC Martinique ! Un label qui protège le savoir-faire des producteurs de rhum de l’île et le met en valeur. On l’ignore souvent, mais c’est le directeur de l’époque de la distillerie Saint-James, Jean-Claude Benoit, qui était à la manœuvre… et a obtenu de haute lutte la création de ce précieux label.
C’est donc tout naturellement vers Saint-James que Luca Gargano, dirigeant de Velier, s’est tourné lorsqu’il a souhaité fêter cet anniversaire…
La partie n’était pas gagnée : en effet, Saint-James n’a jamais, de toute son histoire, confié l’une de ses cuvées à un embouteilleur indépendant. Ce pourquoi on a toujours vu les rhums Saint-James dans leur célèbre bouteille carrée devenue emblématique de la marque !
Mais le miracle s’est produit : et nous découvrons donc une gamme de dix millésimes de cette distillerie martiniquaise… dans d’élégantes bouteilles de couleur noire, créées pour l’occasion par Velier.
Ce millésime 2002 révèle de délicates notes florales et d’épices, en particulier la cannelle et le clou de girofle, ainsi que des notes boisées d’une surprenante intensité. Au palais, café torréfié, tabac blond et fruits confits s’entrelacent harmonieusement.
Splendide !
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