RHUM Famille Ricci

Qu’est-ce que le rhum Famille Ricci ?

Du point de vue des spiritueux, c’est Marseille qui jusqu’à présent tenait le haut du pavé, dans le sud de la France. D’abord en tant que berceau historique du célèbre pastis, et ensuite en tant que siège de la Maison Ferroni.

Depuis 2019, les feux des projecteurs sont également braqués sur une autre ville de la Côte d’Azur : Cannes et plus précisément Mougins, qui abrite les locaux de la Famille Ricci !

Une famille bien décidée à révolutionner le monde du rhum avec ses assemblages inspirés, réalisés sous le soleil provençal.

En réalité, la marque cumule trois casquettes : après avoir sélectionné des rhums dans les distilleries du monde entier, elle les fait vieillir, les assemble et les embouteille. Ce pourquoi Morgan le fondateur se présente tout à la fois comme éleveur, assembleur et embouteilleur de rhums.

Ceux-ci vieillissent dans des fûts de la tonnellerie Navarre, une référence en ce domaine.

Les assemblages unissent souvent des crus en provenance d’horizons très différents, ce qui suscite toujours une grande curiosité : à quoi pourra ressembler la rencontre entre un rhum australien et un rhum jamaïcain ? Entre un cru de la Barbade et un autre du Guyana ? Famille Ricci nous répond !

Le design de chaque bouteille, très travaillé, original et résolument moderne, fait la signature unique de la marque.

Elle nous présente plusieurs gammes : Dynasty, Influences, Zodiac, Volt Face… que voici !

Nos conseils pour bien choisir son rhum Famille Ricci

Pour commencer notre tour d’horizon, intéressons-nous aux rhums blancs : Divergence n°1, résultant de l’assemblage d’un grogue du Cap Vert et d’un rhum Hampden, nous charme par ses notes rafraîchissantes de canne et de mangue. Voici que dès le début de notre exploration, nous sortons des sentiers battus !

Du côté des rhums vieux, il faut se tourner vers la gamme Influences. Le premier opus offre de remarquables notes boisées et toastées, sublimées par le cuir et le cigare.

Les amateurs de brut de fût trouveront leur bonheur dans la gamme Volt Face : ces rhums délivrent une belle puissance, tels que ce Volt Face n°1, qui culmine à 66,6°. Un chiffre symbolique ! 

Les grands rhums hors d’âge se trouvent dans la gamme Zodiac. Chaque bouteille évoque l’un des signes du zodiaque : Taureau, Gémeaux, Poisson… et est ornée d’un magnifique dessin évoquant le cosmos et les constellations. On craque en particulier pour les parfums de fruits tropicaux qui s’exhalent de la cuvée Bélier !