DESCRIPTION
Dans le petit monde du rhum, on ne parle que de cela : l’essor d’une jeune marque, un embouteilleur indépendant situé près de Cannes, à Mougins : Famille Ricci !
Naturellement, la canne à sucre ne pousse pas sur la Côte d’Azur… alors la marque fait venir des rhums soigneusement sélectionnés aux quatre coins du monde, puis les assemble et les met à vieillir, faisant preuve en la matière d’une créativité sans limites !
Ainsi cette cuvée Influences N°2 résulte-t-elle d’un mariage de crus en provenance d’Australie (60%) et de Jamaïque (40%), distillés en alambic Pot Still.
L’assemblage a ensuite vieilli en fûts de Bourbon, Cognac et Pineau Blanc.
Une finition en fûts de chêne - dont le profil de chauffe est gardé secret - est venue parachever le processus.
On découvre au nez la présence réjouissante des agrumes et des fruits secs. La finale ouvre sur de délicates notes de miel, d’une belle gourmandise.
Un nouvel opus de Famille Ricci qui fera date !
Naturellement, la canne à sucre ne pousse pas sur la Côte d’Azur… alors la marque fait venir des rhums soigneusement sélectionnés aux quatre coins du monde, puis les assemble et les met à vieillir, faisant preuve en la matière d’une créativité sans limites !
Ainsi cette cuvée Influences N°2 résulte-t-elle d’un mariage de crus en provenance d’Australie (60%) et de Jamaïque (40%), distillés en alambic Pot Still.
L’assemblage a ensuite vieilli en fûts de Bourbon, Cognac et Pineau Blanc.
Une finition en fûts de chêne - dont le profil de chauffe est gardé secret - est venue parachever le processus.
On découvre au nez la présence réjouissante des agrumes et des fruits secs. La finale ouvre sur de délicates notes de miel, d’une belle gourmandise.
Un nouvel opus de Famille Ricci qui fera date !
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