DESCRIPTION
C’est avec intérêt que nous découvrons les premières créations d’une jeune marque, Famille Ricci !
Créée en 2019 du côté de Cannes, à Mougins plus exactement, celle-ci a développé un savoir-faire unique dans l’art de l’assemblage et de l’élevage.
Les crus sont sélectionnés dans le monde entier, puis assemblés avec d’autres, en provenance d’horizons bien différents.
Voici la première référence de la gamme Influences, qui marie deux terroirs distincts : ici Trinidad et la Jamaïque.
Distillés en colonne & alambic Pot Still, ces différents crus ont donc été assemblés dans les règles de l’art pour donner naissance à cette cuvée Influences n°1.
Celle-ci a bénéficié d’une maturation en fûts de Bourbon, Cognac et Pineau des Charentes Blanc.
Une finition en fûts de chêne neufs a achevé de lui donner un profil aromatique original : ainsi s’oriente-t-on sur d’intéressantes notes toastées, sublimées par le cuir et le cigare, se déployant sur un élégant fond boisé.
On succombe rapidement au charme de ce rhum hors d’âge de la Famille Ricci !
Créée en 2019 du côté de Cannes, à Mougins plus exactement, celle-ci a développé un savoir-faire unique dans l’art de l’assemblage et de l’élevage.
Les crus sont sélectionnés dans le monde entier, puis assemblés avec d’autres, en provenance d’horizons bien différents.
Voici la première référence de la gamme Influences, qui marie deux terroirs distincts : ici Trinidad et la Jamaïque.
Distillés en colonne & alambic Pot Still, ces différents crus ont donc été assemblés dans les règles de l’art pour donner naissance à cette cuvée Influences n°1.
Celle-ci a bénéficié d’une maturation en fûts de Bourbon, Cognac et Pineau des Charentes Blanc.
Une finition en fûts de chêne neufs a achevé de lui donner un profil aromatique original : ainsi s’oriente-t-on sur d’intéressantes notes toastées, sublimées par le cuir et le cigare, se déployant sur un élégant fond boisé.
On succombe rapidement au charme de ce rhum hors d’âge de la Famille Ricci !
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