DESCRIPTION
La cuvée Bel Air est un rhum parcellaire et monovariétal : ce rhum blanc agricole a été élaboré uniquement à partir de la Canne Rouge cultivée près de la Rivière Bel Air qui longe le Domaine.
Cette parcelle de 4 hectares bénéficie de conditions d’ensoleillement et d’humidité idéales.
Le Millésime 2020 de cette cuvée nous avait déjà séduits, en particulier grâce à ses exquises notes de canne et de fruits exotiques, d’agrumes et de fleurs.
Nous retrouvons ce profil aromatique d’une grande richesse dans le Millésime 2021, 4ème édition de cette cuvée.
Celle-ci s’inscrit dans la droite lignée des cuvées précédentes. Présentée dans une bouteille tout de rouge habillée, elle rappelle ainsi son origine : la Canne Rouge.
La distillerie martiniquaise La Favorite, familiale et artisanale, confirme une nouvelle fois sa réputation d’excellence avec cette cuvée Bel Air qui restera dans toutes les mémoires !
Note : La Favorite utilise des étiquettes et étuis en papier recyclé issu à 95% de fibres de canne à sucre et pour 5% de fibres de chanvre et de lin. Une démarche écoresponsable que l’on ne peut qu’encourager.
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