DESCRIPTION
En janvier 2023, l’île de la Martinique accueille un invité de marque : le Tres Hombres ! Cette brigantine à voile vient chercher l’un des trésors dissimulés dans les chais de la distillerie La Favorite : un savoureux rhum blanc agricole, dont seule la marque a le secret…
Dans la cale de ce magnifique bateau, il va bénéficier pendant 4 mois d’un vieillissement dynamique au sein d’anciens fûts de Marsala de la tonnellerie Navarre.
Puis, une fois arrivé à bon port, ce rhum sera acheminé jusqu’aux chais des Frères de la Côte à Saint-Etienne, pour une période de maturation de 9 mois supplémentaires.
Au final, ce rhum présente la belle couleur ambrée que nous admirons aujourd’hui et déploie sa palette aromatique dans toute son ampleur…
D’une agréable douceur, ce rhum martiniquais présente un bel équilibre.
Il est livré ici avec une mignonnette de 5cl contenant le rhum blanc agricole d’origine, afin que nous puissions nous livrer au jeu des comparaisons et prendre toute la mesure de l’impact du vieillissement dynamique sur le profil aromatique final d’un rhum…
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