DESCRIPTION
Depuis 2019, La Favorite emprunte une voie originale, en nous dévoilant ses meilleurs Bruts de colonne : des rhums puisés à la sortie même de la colonne de distillation, embouteillé sans réduction.
Une démarche privilégiant l’authenticité, puisqu’en effet rien n’est venu modifier ou diluer les saveurs et la puissance aromatique de ces rhums titrant le plus souvent au-dessus de 70° !
Pour la 4ème année, c’est la récolte 2022 qui nous est ici présentée, ce qui correspond à la 180ème récolte de cette distillerie martiniquaise.
Ce rhum blanc agricole AOC Martinique est né de l’assemblage de distillats obtenus à la sortie des deux colonnes créoles.
Une belle bouteille, toute en noir et blanc, richement illustrée par un dessinateur local, Lucas Vallerie.
Elle contient un rhum à la belle robe cristalline, d’une agréable douceur, où dominent les notes de canne, d’agrumes et de sucre roux. La finale ouvre sur des notes végétales et une pointe bienvenue de poivre noir.
Un rhum d’une grande puissance (71,8°), qui fait forte sensation !
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