Neisson - Rhum vieux - Le Chai - Brut de fût - Millésime 2015 - 70cl - 54,7°

Référence : W_NEISS_16
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Caractéristiques du produit

  • Type d’alcool : Rhum agricole
  • Provenance : Martinique
  • Label : AOC
  • Distillation : Colonne
  • Environnement de vieillissement : Tropical
  • Millésime : 2015
  • Volume : 70CL
  • Degré : 54.7°
  • Edition : Full Proof, Limitée

DÉCOUVERTE

DESCRIPTION

Nous découvrons ici la version « Brut de fût » de cette cuvée Le Chai Millésime 2015, un rhum envoûtant au profil aromatique d’une belle complexité.

Embouteillé sans réduction, au degré naturel du fût (ex-Bourbon) dont il est issu, ce Single Cask titre fièrement à 54,7°.

En dégustant ce Cask Strenght gourmand et généreux, on se laisse gagner par la douceur de vivre du Carbet, petite commune du nord de la Martinique.

Sans tarder davantage, voici une présentation plus complète du profil aromatique de ce rhum.

Notes de dégustation

Couleur
D'une teinte dorée.

Nez
Effluves fruitées, florales et médicinales composent un superbe bouquet aromatique. Pêche, kaki, goyave, amande et eucalyptus, entre autres, s'accompagnent de tendres parfums miellés.

Bouche
Une véritable explosion de saveurs. Vanille, cacao et menthol se détachent et enrichissent les saveurs de canne particulièrement présentes.
 
Finale
Une longue finale, pleine de charme et d’exotisme, soutenue par les notes de vanille et de cacao.

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