DESCRIPTION
« Dékolaj » : un joli nom créole qui évoque ce que l’on ressent lorsque l’on déguste un verre de rhum de la Maison Neisson !
Ce rhum blanc agricole martiniquais illustre tout l’intérêt d’une approche parcellaire : il est élaboré à partir de cannes ayant poussé dans une parcelle du Carbet très pentue, soumise à d’importantes amplitudes thermiques : Clos Godinot.
Ce rhum a en quelque sorte capté l’esprit et l’essence unique de ce micro-terroir !
Nous le découvrons dans une bouteille d’un format particulièrement imposant : un jéroboam de 3L !
Naturellement, il s’impose pour la confection de cocktails ou de punchs lors d’une soirée accueillant de nombreux d’invités.
Au nez, des arômes de canne et de cerise d’une grande fraîcheur. Envoûtés, nous retrouvons la canne mêlée de notes florales et fruitées qui se renforceront en finale.
Là-dedans, une seule certitude : la fête sera réussie !
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