Neisson - Rhum blanc - 1L - 55°

On trouve en Martinique des conditions exceptionnelles pour la récolte de la canne à sucre : un ensoleillement constant, de faibles pluies, un terroir volcanique, avec des sols à dominante sablo-argileuse…

On comprend donc pourquoi la marque Neisson s’est établie sur ces terres… Et ce rhum blanc Neisson 1 litre 55° en témoigne : cette décision était la bonne !

Cet assemblage de cuvées sélectionnées pour leurs qualités intrinsèques a bénéficié d’une maturation de 6 mois dans des cuves en inox. Durant cette période, l’aération et la réduction du taux d’alcool sont assurées par le brassage.

Ainsi que vous pourrez le voir, cette cuvée témoigne, à elle seule, de tout le savoir-faire de la marque Neisson !   

Voici les variétés de canne utilisées pour l’élaboration de ce rhum Neisson 55° au format 1 litre :

Canne Bleue (B69.566) : 60%
Canne Cannelle (B82.0333) : 20%
Canne Rouge (B64.277) : 10%
Canne Zikak (B80.08) : 9%
Cristaline (Saccharum Officinarum) : 1%

Découvrons à présent les notes de dégustation de cette cuvée :

Couleur
La robe de ce rhum Neisson 55° est cristalline.
   
Nez
Le nez de ce rhum, très intense, est marqué par des notes florales - sucre de canne, vesou - que vient agréablement compléter une légère pointe d’agrume.

Bouche
L'attaque en bouche de ce rhum Neisson est empreinte d’une très grande douceur. Corps ample et souple avec des notes sucrées, de miel et de noix de coco.

Finale
La finale de ce rhum est suave et intense.