Compagnie des Indes - Rhum hors d'âge - Guyana - 2013 - 9 ans - Brut de fût - 70cl - 57,6°

Référence : CDI_69
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Caractéristiques du produit

  • Type d’alcool : Rhum traditionnel
  • Provenance : Guyane Britannique
  • Distillation : Alambic
  • Environnement de vieillissement : Continental, Tropical
  • Millésime : 2013
  • Volume : 70CL
  • Degré : 57.6°
  • Edition : limitée à 290 exemplaires numérotés

DÉCOUVERTE

DESCRIPTION

Le Guyana, ou Guyane britannique, bénéficie d’une excellente réputation en matière de rhum, en raison d’un passé glorieux : de nombreuses distilleries fumaient autrefois dans la région du Demerara, historiquement dédiée à ce noble alcool.
Elles ont peu à peu fermé leurs portes, mais les alambics ont pu être transférés dans la dernière d’entre elles encore en activité : Diamond !
Une transmission, ou plutôt un sauvetage, qui permet à ce terroir de mériter encore sa réputation : au Guyana, le rhum se conjugue encore au présent !  
C’est au sein de cette distillerie que les experts de la Compagnie des Indes ont découvert ce 9 ans d’âge.
Séduits, ils ont fait part de leur décision à Diamond : ce millésime 2013 viendra enrichir le catalogue de leur marque !
Peut-être ont-ils succombé au charme de ces exquises senteurs de mangue, de pêche et de papaye relevées par les agrumes confits ? Ou à ces saveurs de mangue mûre et de réglisse, sublimées par de capiteuses notes florales ? Nul ne le sait exactement…

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