Cihuatan - Rhum hors d'âge - Cinabrio - 12 ans - 70cl - 40°

Sur l’étiquette de cette bouteille, vous retrouverez de jolis motifs rappelant la culture Maya. Et pour cause : c’est au Salvador qu’a été élaboré ce rhum, au sein de l’un des pays où s’épanouissait cette ancienne culture !

En effet, la marque Cihuatan a fait entrer cet Etat d’Amérique centrale dans le club très fermé des pays producteurs de rhum.

Nous découvrons ici l’une de ses dernières productions : la cuvée Cinabrio, un 12 ans d’âge ayant bénéficié d’une maturation en fûts de chêne américain ayant contenu du Bourbon.

Aucun additif n’a été utilisé avant l’embouteillage : une démarche qui privilégie l’authenticité et que nous ne pouvons qu’encourager.

Les parfums de fruits confits et de canne à sucre qu’exhale ce rhum hors d’âge nous séduisent rapidement ; ses notes d’écorce d’orange et de caramel ne font que confirmer notre attrait pour cette cuvée Cinabrio. Une jolie réussite de la marque Cihuatan !