Christian Drouin - Calvados - Pomme prisonnière - Pays d'Auge - Carafe - 1L - 40°

Au fond de cette élégante carafe, une pomme, bien plus large que le goulot… Et se pose donc l’éternelle question : comment l’a-t-on fait rentrer dans la bouteille ?

Nous n’en saurons pas beaucoup plus sur ce procédé développé par Christian Drouin, mais le principe général est que la pomme est introduite au début de sa croissance, et poursuit celle-ci dans la bouteille !

On obtient donc cette carafe au nom et au design poétique : "Pomme prisonnière".

Une manière de sublimer et de mettre en valeur le savoureux Calvados qu’elle renferme, originaire du Pays d’Auge…

Ce n’est pas seulement esthétique : les saveurs de la pomme vont modifier et renforcer celles du Calvados, et vice-versa.

Au final, on obtient un alcool délicat aux saveurs prononcées de pomme et de miel, que l’on déguste avec beaucoup de plaisir.

Une idée originale, de Christian Drouin !