DESCRIPTION
Limitée à 1 exemplaire par client.
Et voici un nouveau rhum jamaïcain qui vient enrichir le catalogue de la marque Plantation !
Cette fois, c’est la distillerie Long Pond qui a eu la visite des experts de la marque. Ils ont découvert ce rhum hors d’âge exceptionnel, dont on aime contempler la belle robe dorée.
Ce rhum a bénéficié d’une longue période de maturation puisque, après sa distillation dans un alambic Pot Still John Dore, il a vieilli 12 années dans son île natale.
Rares sont les rhums à bénéficier d’un tel soin et d’une telle attention… Et la différence saute aux yeux lors de la dégustation, car on découvre une complexité impressionnante, avec un taux d’esters très élevé de 674gr/hlpa, embouteillé à haut degré pour une expérience de dégustation optimale.
Cette marque STCE a rarement été embouteillée dans l'histoire et elle représente aujourd'hui un héritage important de la tradition de Trelawny et c'est un type de rhum qui appartient à un passé aujourd'hui de plus en plus rare.
Il s’inscrit dans un registre minéral, avec, en particulier, des notes d’hydrocarbures très intéressantes.
Un bijou de rhum !
Et voici un nouveau rhum jamaïcain qui vient enrichir le catalogue de la marque Plantation !
Cette fois, c’est la distillerie Long Pond qui a eu la visite des experts de la marque. Ils ont découvert ce rhum hors d’âge exceptionnel, dont on aime contempler la belle robe dorée.
Ce rhum a bénéficié d’une longue période de maturation puisque, après sa distillation dans un alambic Pot Still John Dore, il a vieilli 12 années dans son île natale.
Rares sont les rhums à bénéficier d’un tel soin et d’une telle attention… Et la différence saute aux yeux lors de la dégustation, car on découvre une complexité impressionnante, avec un taux d’esters très élevé de 674gr/hlpa, embouteillé à haut degré pour une expérience de dégustation optimale.
Cette marque STCE a rarement été embouteillée dans l'histoire et elle représente aujourd'hui un héritage important de la tradition de Trelawny et c'est un type de rhum qui appartient à un passé aujourd'hui de plus en plus rare.
Il s’inscrit dans un registre minéral, avec, en particulier, des notes d’hydrocarbures très intéressantes.
Un bijou de rhum !
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