Velier - Rhum hors d'âge - Mount Gay - Last Ward - 16 ans - 2007 - 70cl - 60°

Référence : VELIER_07
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Caractéristiques du produit

  • Type d’alcool : Rhum traditionnel
  • Provenance : Barbade
  • Distillation : Alambic
  • Environnement de vieillissement : Tropical
  • Millésime : 2007
  • Volume : 70CL
  • Degré : 60°
  • Edition : limitée à 3275 exemplaires

DÉCOUVERTE

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DESCRIPTION

C’est au sein de la plus ancienne distillerie au monde, Mount Gay, que Velier a déniché ce petit joyau…
Last Ward, que l’on peut traduire par « Dernier avertissement ! » est un 16 ans d’âge, fruit d’une distillation en alambic Pot Still et d’un vieillissement en fûts de Bourbon.
On retrouve dans ce rhum la douceur de vivre qui caractérise son île d’origine : la Barbade ! Mais pas seulement : la beauté des paysages, la finesse du sable, la chaleur ardente du soleil… tout cela est en lui et nous apparaît lors de la dégustation. Il nous suffit de fermer les yeux et de laisser nos pensées vagabonder.
Le nez vif et intense nous oriente sur les fruits exotiques, qui se déploient sur un élégant fond boisé.
Au palais, les fruits à coque et les agrumes viennent entourer la canne, apportant à ce rhum toute sa complexité et son caractère.
Une belle découverte de Velier, qui la partage généreusement avec nous !

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