Plantation - Rhum hors d'âge - Barbados - Single Cask - 6 ans - Calvados Finish - 70cl - 41,3°

Référence : PLANTA_33
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ESTIMATION DE LIVRAISON

  • Délais : Entre le 12/12/2022 et le 13/12/2022
  • Frais : À partir de 7,90 € (offerts dès 150 € d’achat)

Caractéristiques du produit

  • Type d’alcool : Rhum traditionnel
  • Provenance : Barbade
  • Distillation : Colonne, Alambic
  • Environnement de vieillissement : Tropical, Continental
  • Volume : 70CL
  • Degré : 41.3°

DÉCOUVERTE

DESCRIPTION

C’est sur l’île de la Barbade que la marque Plantation a découvert ce savoureux rhum de mélasse, et rapidement la décision a été prise de l’intégrer au prestigieux catalogue de la marque : ses nombreux atouts plaidaient en ce sens !

Il s’agit d’un assemblage de différents crus, résultant d’une distillation en alambic Gregg’s Farm et en colonne.

Le vieillissement s’est déployé en deux phases. Sous climat tropical, sur son île d’origine, tout d’abord, pendant 4 années, en fûts de Bourbon.

Puis, comme tous les rhums Plantation, il a été acheminé jusqu’en France dans la région de Cognac pour une finition sous climat continental, pendant 1 année supplémentaire, en fûts de Cognac cette fois.

Enfin, il a connu un ultime affinage d’1 an supplémentaire en fût de Calvados, ce qui lui confère de remarquables notes de pomme.

Le résultat de ce long travail de maturation : un profil aromatique intense et complexe, qui privilégie au nez les fruits confits, le chocolat au lait, le poivre et les fruits à coque.

Tandis qu’au palais la tarte Tatin, le cacao, le gingembre et de subtiles notes fumées se dévoilent à nous, parfums capiteux qui nous transportent ailleurs, le temps d’une dégustation !

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