DESCRIPTION
Les Frères de la Côte : le nom d’une confrérie de pirates qui vivaient en hommes libres sur l’île de la Tortue. C’est à elle que rend hommage cet embouteilleur indépendant spécialisé dans le rhum. Sa société est basée à Saint-Etienne.
Son credo : le transport maritime propre, à la seule force du vent.
C’est ainsi que ce rhum blanc La Favorite, issu de la récolte de 2021, a été acheminé jusqu’en France : dans les cales du Tres Hombres, un grand voilier, en fûts de chêne américain de la tonnellerie Navarre.
De sorte que ce rhum a bénéficié d’un vieillissement dynamique de 4 mois, exposé aux embruns et au roulis, avant un ultime repos de 3 mois dans les chais de Saint-Etienne. Un procédé qui a lui a donné sa belle robe ambrée et a surtout profondément influé sur son profil aromatique…
Cette bouteille est accompagnée d’une mignonnette contenant le rhum blanc d’origine, ce qui vous permettra de comparer les deux rhums et de vérifier l’effet du vieillissement dynamique !
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