DESCRIPTION
Au cœur de la canne, un trésor voit peu à peu le jour, sous l’influence bénéfique du soleil antillais et de l’humidité… un sucre brun chargé d’arômes, porteur de mille promesses !
Ce joyau ambré, La Favorite a su l’extraire en préservant toute sa richesse… D’où le nom de cette cuvée : Cœur de Canne !
Fruit de l’assemblage de différents rhums blancs, ce vieux rhum agricole VO AOC Martinique a bénéficié d’une maturation de 3 années en fûts de chêne français et américain.
Au nez, l'on remarque une palette aromatique riche où voisinent des notes de fruits cuits, de chêne et les épices.
Au palais, les agrumes et les épices se déploient sur un élégant fond boisé. La finale, ronde et délicate, achève de nous convaincre…
On pourra déguster ce rhum tel quel ou l’utiliser pour la confection de punchs, cocktails ou en digestif.
Une belle surprise signée La Favorite !
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